的是,她原本摆摊的位置附近,那些摊主也都开始卖起了卤肉,且卖的比她都便宜。
季小花回来时,一脸心急,她将猪肉放下,立刻道:“嫂嫂,不好了,附近多了好几家卖卤肉的,他们卖的比我们都便宜,2两卤肉只要五文钱,买的人还挺多的!”
孙书月挑眉,其实她不意外有人开始跟着卖卤肉,但是没想到这些人速度还挺快。
“香吗?”孙书月问。
“啊?”季小花明显是没反应过来。
“他们卖的卤肉,香吗?”孙书月问。
季小花想了下,道:“好像不是特别香,我也没怎么注意。”季小花想了下,道:“好像不是特别香,我也没怎么注意。”
孙书月估计,他们只是简单的做了点肉拿出来卖。
老实说,一斤五花肉的成本就要30文钱,2两卤肉就得6文钱,是不可能卖5文钱的,除非对方和她一样,连带着汤汁一起算。
若是2两内和她一样只有1两是卤肉的话,那肉的成本是3文钱,剩下的2文钱就看手艺了。
手艺好,卤肉做的好吃,那自然是有生意。
可若是手艺一般,那人家买这卤肉还不如自己去买点猪肉回家做。
不是她看不起别人,而是这个世界的调味料太贵了,大部分人,还真不舍得加太多调料。
调料用的少,味道肯定会差些。
“别着急,就算都是卤肉,味道那也是不一样的。”孙书月神色淡定,还将猪肉分好,道:“来继续切猪肉。”
季小花见孙书月如此淡定,只能听话的切猪肉,心里却很是担忧。
但很明显,她的担忧是多余的,虽然不远处就有不少卖卤肉的,价格比他们这便宜了三文钱,但是来买卤肉的人,依旧很多。
人家也不是傻子,气味闻着就没那么香的,不如忍忍不吃肉。
这天快中午的时候,孙书月便又拿了面粉,开始和面,做起拉面来。
她动作迅速,很快就做好了几份拉面,然后开始做起红烧排骨来。
排骨做好后,孙书月便先将排骨放在一边,然后开始煮面,拿出两个碗和筷子,下面条,在碗中放入调料,再加上一点肉夹馍的炖肉剩下的汤汁,等面煮熟后,捞起来放入碗中,然后把刚做好的红烧排骨放在面条上方。
香喷喷的红烧排骨面两碗,季小花兴奋的和孙书月坐在一起吃面。
一边吃一边笑着道:“嫂嫂,你这排骨做的好好吃啊!”
“你刚去买排骨,是多少钱一斤?”孙书月问。
排骨在这个世界,是比较便宜的猪肉,其实排骨很好吃,只是因为肉少,所以卖的会便宜一些。
季小花道:“十文钱就有一斤!原本剩下的钱,能买四十斤排骨的,那猪肉铺的叔叔多送了一斤排骨,还送了一根小筒骨。”
季小花心里美滋滋的,回去又有筒骨汤可以喝了!
请收藏:https://m.mbxsw.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)