的东北端更是常见,比如接近北极的阿拉斯加湾,那可以说是北方平鲉的天堂。
红洋周边海域纬度不够高,发现北方平鲉的机会不多,市场上这种鱼也很少,每次出现都会引发人们观摩热潮,并且有大酒店去抢购。
北方平鲉是平鲉科平鲉属的一种鱼类,在这个物种中,中国常见的有柳平鲉、无备平鲉、焦氏平鲉、汤氏平鲉等等,鱼肉滋味不错,可也没有多鲜美。
之所以大酒店碰到后会抢购,是因为它有个噱头,北方平鲉是海洋中最长寿的鱼类之一,先前船员们口中的‘红爷娘’就是当地人给它们起的俗名,其中‘爷娘’这个称呼是用来形容这鱼的长寿。
据敖沐阳所知,这种鱼一般能活到一百多岁,美国有人钓到过一百七八十岁的超级长寿鱼,曾经引起一番轰动。
人类都有长寿的期望,以形补形是中医和中餐的重要指导理论,北方平鲉因为长寿,所以备受欢迎,很多地方都有吃北方平鲉可以长寿的说法。
其实这说法也有科学依据,北方平鲉生活在深海之中,理论上从二十米到一千二百米,但主要生活在两三百米的水深处。
这样的深海没有受到污染,鱼肉洁净,且富含不饱和脂肪酸,对人特别是老人的身体很有好处,常吃确实可以延年益寿。
敖沐阳没打算自己吃,也没打算把它们送去市场,按照他的计划,他想把这些鱼冰冻留下,以后度假村的餐厅开放,这都是镇店之宝。
看到大鱼,野生海雕眨了眨眼睛,它悄悄飞过来,趁着众人不注意抓着一条就想飞走。
敖沐阳着急,道:“嘿,干啥呢!”
这货太贪心,竟然想抓最大的那一条,可那条鱼有小四十斤的重量,虎头海雕可不是力大无穷的安第斯神鹰,它体重还没有这鱼的一半,根本抓不起来。
敖沐阳挥手给了野生海雕一巴掌,海雕吓得乱叫唤,扔下鱼赶紧飞去找女王求安慰。
女王挥舞翅膀又给它来了一记铁扇子横扫八荒,这样它不但没找到安慰,反而处境更惨了。
北方平鲉被送进冰舱进行保险冷冻处理,大龙头号继续在海面上驰骋。
敖沐阳去看了看还不够满的鱼舱,回来后他说道:“往近海边靠靠,不找鱼群了,咱们看看能不能弄点虾蛄。”
虾蛄就是皮皮虾,它们常在浅海沙底或泥沙底掘穴,喜欢穴居、群居,四月份是吃虾蛄的好时节,这时候虾蛄满籽,肉质饱满。
渔民们进行海上作业,不是盲目出动,广撒网虽然是一种常见的作业方式,可下一句的‘重点捕捞’才是生财之道。
大家伙以村或者船队为单位,都有自己熟悉的鱼道、虾道,所谓‘鱼道、虾道’,就是鱼虾蟹群的常见海域,哪片海里海货多大家伙心里都有数。
虾蛄的族群选择一个合适的居住地后,往往会作长时间停留,它们在海底挖出马蹄形的洞穴口,然后在周围捕食。
龙头村知道几个虾蛄族群的聚集地,他们接下来要做的就是趁着海上没人,然后去这些地方重点下网捕捞。
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