6)79、第七十九章_我的食材遍布修真界
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  用修士的手段做事快,一个个的拍要拍到什么时候?”

  等两人将二十多斤青梅都拍破之后,杜衡提出了一个干净的木桶。他将压裂的梅子们倒入到桶中,然后将方才搓梅子剩下的盐倒入了木桶中。梅子上面盖着一层厚厚的盐,杜衡用灵气将盐和梅子搅合均匀,然后在木桶中加入了没过青梅的清水。

  脆梅需要泡的盐水浴时间最长,它们需要泡上一天一夜哪。要不然哪里来脆甜的口感呢?

  杜衡将木桶提到了院中,他在上面压了一个竹篾,竹篾上压着一个盘子,这样梅子们就能安安静静的呆在盐水中了。

  院子中放着两个大木盆,木盆中浸着一片绿油油的梅子。杜衡和玄御两在院中默契的忙碌着,偶尔能听到他们说话的声音。

  满院子的梅子清香挥散不去,玄御伸出手闻了闻:“我的手上都沾了梅子味道了。”

  杜衡乐了,他拥抱了一下玄御:“那我们小玉今天就是梅子味道的了~”

  经过压制脆梅的工序之后,没过多久木盆中的梅子就浸泡得差不多了。杜衡将两个木盆里面的梅子都捞了出来,现在的梅子还不能直接用,它们还要晾干,并且还是不能见太阳的阴干。

  玄御做了两个竹萹,他将梅子们分别放在了两个竹萹中,然后抱着竹萹进了厨房。打开厨房后窗,厨房就两面通风了。这正是阴干梅子的好地方。

  阴干梅子需要时间,一点都不能着急。这些梅子上面的果蒂还没去除,杜衡笑对玄御道:“我去做午饭,你受累,麻烦帮忙把梅子的果蒂给轻轻挑出来呗。”

  玄御含笑看着杜衡,他指了指自己的脸。杜衡四下看看,只见笑笑跑出去玩了,他飞快的玄御的脸上亲了一口。

  玄御回了杜衡一个吻,他的眼中都是笑:“遵命,我的大人,您说怎么做,我就怎么做。”

  杜衡红着脸去水池旁边处理鸽子去了,有玄御在身边,他不由自主的就犯懒了。

  杜衡将鸽子的脑袋别在了它的翅膀下,又在鸽子两条腿关节处划了两刀,这样两条腿就能轻松的被他塞到鸽肚子里面了。处理好的格子比起之前张牙舞爪死不瞑目的样子看起来顺眼多了。

  锅中下入凉水,杜衡将鸽子们挨个儿放入到锅中焯水。趁着焯水的功夫,他取出了家里的砂锅冲洗了片刻。

  杜衡炖鸽子不喜欢放太多的配料,他只打算放上几粒枸杞红枣提味,其他的香菇春笋他不准备放了。鸽子滋补,他不想放其他的食材窜味,等下他要让景楠美美的喝上三碗汤好好补补。

  等鸽子们焯水完成后,杜衡在鸽子肚子里面各塞了一粒大枣和几粒枸杞,然后将鸽子整齐的放在了砂锅中。他在锅中加入了葱结姜片和料酒后加入了没过鸽子的清水。

  砂锅在炉子上炖上半个时辰,起锅之前加

  请收藏:https://m.mbxsw.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章