往往每到拉面这一道工序的时候，也是最具有难度，最具有观赏性的时刻。
这边钱德春一开始拉面，边上有一些观众便说道。
双手捏着面团，各个手指交叉，轻轻一分，一块厚重的面团便被一分为二。
不过，拉面并没有结束。哪怕面团一分为二，但到底还是太粗。拉面所要做到的地步，那就是将面条拉至与粉丝一样的粗细。
仍是按着原来的动作，钱德春又是轻轻一分，二分为四。
转眼，四根面条就已在钱德春手中甩动。
“好。”
有围观的看客却是轻声叫了一句好字。
但拉面仍没有结束，钱德春继续对着4根面条进行细分。
4变8。
8变
16变32。
32变
直到此时，面条已经被钱德春连拉了6下。
基本上，一根面条在细分64根之后，已经达到了食客吃面的地步。
但钱德春还没有停下，继续又拉了一下。
64变128。
当整个的变条分出128根之后，钱德春这才停了下来。
“牛逼。”
有一些对拉面有研究的看客却是又叫了一句。
拉面看起来简单，但其实无比的复杂。
稍有不慎，面条便会在拉面的过程当中拉断。
一般的拉面师傅也就勉强能拉到64根的地步，但钱德春却是拉到了128根。
“谢谢大家。”
显然，钱德春对于自己的拉面技术也很有信心。
双手一杨，手中被细分出来的128根面条便被放进了早已煮开的沸水当中。
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