啊,如果我们中医如果能够像传统美食一样发扬光大就好了!”
何志华呵呵一笑道:“会有这么一的。”
接下来,何志华和岳瑶有一句没一句的闲聊着。
不一会儿,老板娘就拿着三屉百花稍梅走了过来,摆在了桌子上。
何志华一边在碟上倒着陈醋,一边笑着对岳瑶解释道:“龙城这边的百花稍梅,内馅是羊肉,外皮薄如纸,洁白如玉,犹如雪梅,你看看,像梅花吧!吃的时候可以蘸着陈醋吃,也可以配上辣椒!”
岳瑶点零头,学着何志华倒了陈醋,不过她也加了很多的辣椒,看得何志华有些心惊肉跳。
“我们那边的人都喜欢吃辣椒!”岳瑶见何志华瞪大了眼睛,顿时解释道。
何志华无奈的点零头道:“我原本以为传言有些夸大其词,今日才明白都是真的,你们是将辣椒当饭吃了!不过你是中医,应该明白过犹不及的道理,辣椒虽然可以去寒,但是也不宜过多。”
岳瑶有些无奈的开口道:“我们已经习惯了这么吃,而且如果不吃的话,反倒是会生病。”
何志华略微沉吟后,苦笑着道:“你的对,也许你们的身体已经适应了辣椒也有可能,这还真是一方水土养一方人。”
两人话的时候,刀削面和鸡蛋醪糟都端上来了。
何志华也不再话,而是大口的吃了起来,倒是岳瑶吃的不多,毕竟之前她已经吃过饭了。
吃完饭后,何志华和岳瑶在返回宾馆的路上,岳瑶开口问道:“何医生,你是怎么学中医的,怎么水平这么高?我家是中医世家,我从接触中医,也没有你的水平高。”
何志华略微思索后开口道:“在我看来,中医要想学好,就要理论联系实际,在读经典典籍的同时,要大量的诊治患者,从而提升自己的临床经验。”
岳瑶见何志华这么,忍不住翻了个白眼道:“我们都是这样做的啊,我已经接触临床六年了呢!但是和你比起来,还有很大的差距!”
何志华忍不住微微一笑道:“也许这就是赋吧!做中医赋还是很重要的。”
岳瑶看了一眼何志华,忍不住叹了一口气道:“何医生,你这样让人心里很不舒服啊!”
何志华忍不住哑然失笑,不过随即他就开口道:“其实我觉得中医平常也要常常总结,做到举一反三,理解治病救人之法中蕴藏的道理。同时我们还要对各种病症进行分类,将所有适用的病症进行数据化处理,从而做到事半功倍!”
“比如,中医一般将感冒分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒和气虚感冒、阴虚感冒五个类型。每一种类型该如何用药,我们要做到心中有数,然后再针对患者本身的情况对汤剂中药材的药来进行酌情加减,这样一来就会简单一些,治病也更加的准确和精准。”
岳
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