刀工能让菜品更加入味，能够与火候搭配出最恰当的味道，然后做出最合适的造型，所以刀工对于一个好厨子来说是必备的基本技能。
第二轮比赛，考验的就是选手的刀工。
但是这次比赛又不仅仅是单纯的让人切一个东西就完了，而是要通过抽签的方式，随机决定自己要切的东西是什么。
“何晶晶，你这轮比赛有把握吗？”叶海轩对于何晶晶的刀工了解的还不是很深，只是当初在做龙游浅滩的时候看何晶晶片鱼非常的有经验。
但是其他的东西都没有看何晶晶切过，所以难免为何晶晶捏了一把汗。
“你就放心吧。”何晶晶给了叶海轩一个安心的眼神。
“这次的比赛规则你都了解了吗？”叶海轩又问何晶晶道。
何晶晶耸了耸肩，然后一脸奇怪的看着叶海轩。
“不就是切个东西吗？还有什么规则吗？”何晶晶一脸懵的看着叶海轩问道。
叶海轩见何晶晶居然是这个反应，刚放下去的心又提了起来，冷汗直流。
“难道你现在都不知道比赛的规则是什么吗？”叶海轩真是觉得何晶晶这姑娘心里素质真好，居然连比赛规则都没有了解清楚。
“需要了解吗？”何晶晶无所谓的看着叶海轩，反正兵来将挡，水来土掩，切什么不就是个切吗？
自己前世练习的刀工还少吗？而且这些日子每天都切菜，也没有落下，自然也没必要担心什么。
“这次是随机抽签，决定你要切什么，往年还有人抽到切生鸡蛋的，若是抽到了生鸡蛋我看你怎么办！”叶海轩看着一脸无所谓的何晶晶，真是气不打一处来。
真正了解了规则而且非常担心的看来就只有自己。
不过叶海轩也庆幸，还好自己提前做了功课。
“生鸡蛋？”何晶晶着实被震惊到了，居然生鸡蛋都拿来切？这怎么能切呢！
“现在知道担心了？”叶海轩叹了口气又安慰何晶晶道：“万一你抽到了土豆也说不定呢。”
何晶晶开始觉得这个比赛是真的有些变态了。
不一会儿，主持人就宣布本次大赛正式开始了，然后选手们依次过去抽签。
这边蔡诗诗显然也是听说了前几年有人抽了生鸡蛋这种变态的东西，所以一路闭着眼祈祷自己能抽到一个相对容易一点的东西。
等待的时间总是非常漫长的，蔡诗诗一直在对着老天爷说话，希望自己抽到一个好切的东西。
然后到了蔡诗诗的时候，蔡诗诗见自己抽到的是胡萝卜，悬着的心放下了，转头一脸期待的看着何晶晶的表情。
并且在心里诅咒何晶晶抽到最难办的生鸡蛋。
终于到了何晶晶了，何晶晶深吸了一口气，走上前，嘴里念叨着：“千万别是生鸡蛋啊……”
“你说什么？”负责抽签的那个人听到何晶晶在说话，没有听清楚又问了一遍，还以为何晶晶有什么事儿。
“没什么，我自言自语呢。你们莫要大惊小怪。”何晶晶有些脸红对着那人抱歉的说道。
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