下一大口。
吊炉里烤的蛋挞也到了时间。林绣默默收拾好破碎的心情,拿出来时被惊了一跳。
蛋挞酥皮并非层层叠叠,而是粉粉曲奇的质感,又有点像薄皮月饼的酥壳。桃枝循着香味找过来,被滚烫的挞心烫了嘴巴。
心急才能吃上热豆包,她边吹气边试着下嘴,“还是第一次吃到这种味道。”
林绣拿起一个品尝,也笑得眉眼弯弯。如此另类挞皮,倒是比起酥成功的蛋挞还要扎实。
她趁热打铁烤了几炉,又加些茶粉上去。外馅柔嫩,内馅清甘,连不爱甜的珠梨都取了第二个来吃。
明明云团背后射出点金光,雨势却不见小,苦了刚才没带伞就上街的行人。
身后小厮去取
本章未完,点击下一页继续阅读东西,走在前头的中年妇人先进店避雨。桃枝一眼就认出她,附在林绣耳边悄声说,“咱们之前在柳桥进货时曾见过面。”
林绣对这位笑容和善的妇人有些印象,这么一说就对上号。自己在柳桥买鱼时,还替她找过耳环呢。之前她似乎来过店里几次,不过都赶上人多,没来得及仔细招呼。
“抱歉,栗子蛋糕刚刚卖完了。”庄娴掀开帘子,很不好意思地答道。
妇人的脸上闪过一丝失望,不过很快又柔声道,“那便来壶清茶。”
青花瓷壶装的热茶很快送上来,以及一碟白瓷盘盛的小点。林绣给她沏好茶,笑着递上白盘,“客官可要尝尝我们店的新品?并不要钱。”
油亮圆润的小小一只,闪着焦糖色的不均匀光泽。
中间一汪金黄的凸起颤颤巍巍。许是刚出炉的缘故,像能呼吸似的一张一翕。
她小心翼翼地咬下一口,内馅滚烫,让人没法囫囵吞下一整个。馅心柔软丰满,并非一味的甜,还有些茶粉的清香。微微凝固又香浓的蛋浆,含在嘴里脂玉一样,顺滑细腻。
林绣拎着壶茶坐在她身旁,“客官,味道可还合口?”
没有锡纸托,也没有可调温的烤箱。她用吊锅烘烤定型,又贴在炉边把底烤脆。林绣自己吃着好,又怕古人一时接受不了浓郁的蛋浆。
一只下去有些挂嗓子眼的甜蜜。林绣给她递上放温了的君山银针。
还好茶水苦而不涩,和窗外的一帘雨幕一样清爽干净。
她用帕子擦干净嘴角的细屑,脸上的笑纹藏不住,“很好吃。”
林绣松了口气,也跟着笑。
饭馆的桌子之间空了不少距离,看上去一点不挤。店里尽是讲着各种口音的人,拼桌坐热闹非凡,却让人心底却有种莫名的平静。
她扫一眼端盘子倒水的,“全是女子,果真悦目。”又吃了一枚蛋挞,才缓缓开口,“可惜只在京城。若是开在江南,嗜甜的客人怕是更多。”
“这您可猜对了。”桃枝挤到林绣身边坐下,往她手心塞进块热毛巾擦手。“我们老板的心愿就是把如意馆开到全国。”
林绣笑着捶她,又看向妇人,“先把眼下经营好了,才有功夫想其它。”
她又感叹一声,“到底人少,做什么都不快。”
妇人轻轻一掠茶盏,说话间有种淡淡的平和,“不如我也来搭个伙子。”
轻飘飘几个字顺着冷风飘进她的脑海。林绣整个人都被震了一下,只觉听到的声音好像天籁样不真切。
“掌柜的,取把伞的功夫就不见您了。”小厮站在门口抖搂着伞上的雨珠,看见自家掌柜的和林老板一块有说有笑,不由面上一怔。桃枝也认得那小厮,开业当天替今耀楼来送过贺礼。
那眼前的人……她登时头重脚轻,身边林绣也是如在梦中的样子。
“让林老板见笑了。”妇人放下茶盏,而后展颜,从衣襟中掏出张纸。
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